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很多新手一上来就想收汝窑、官窑这些五大名窑，其实这些存世量极少，市面上几乎都是仿品。不如关注地方窑口，比如磁州窑、耀州窑、龙泉窑，这些窑口的瓷器存世量大，价格适中，新手容易接触到。​
磁州窑的瓷器多是白地黑花，画的多是花鸟、人物，风格粗犷，看着很有生活气息；耀州窑以青瓷为主，釉色像橄榄绿，上面多有刻花，线条流畅；龙泉窑的青瓷颜色更青翠，像梅子青、粉青，胎质较厚。​
看老窑瓷先看胎质，老的胎土杂质多，颜色偏黄或灰，新仿的胎质细腻，颜色发白。再看釉面，老窑瓷的釉面往往有开片，就是细小的裂纹，分布自然，新仿的开片太规整，或者裂纹里有油污，看着不自然。